弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
るりるりょうり
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮をむきます。
- 2 玉ねぎは上下を切り、皮をむきます。
-
3
鍋に有塩バターを入れて弱火にし、溶ける前でも鶏もも肉、玉ねぎをそのまま入れます。塩、粒胡椒、ローリエも入れて弱火で90分。
写真は量多いですが、レシピは二人前です。
-
4
90分経って、ふたを開けてみるとこんな感じ。鶏肉と玉ねぎの水分が凝縮したスープがいっぱい。
-
5
器に盛り付けて出来上がり。
やわらかぁぁいほろほろなのでフォークだけで大丈夫。
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