カブ入り豚汁 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
にんじんは皮をむいて半月切りにする
さといもは皮をむいて、一口大より少し小さめに切る
かぶも一口大より少し小さめに切る
白ネギは斜めに切る - 2 しいたけは石づきを取って、４つに切る
-
3
鍋にごま油を入れて、豚肉を炒める
豚肉の色が変わったら、白ネギ、にんじん、しいたけを入れて炒める
カブ、さといもも加えて、さらに炒める - 4 水を加えて、和風だしの素を入れて、沸騰したら火を弱めて、２０分ぐらい煮込む
- 5 味噌を加えて、さらに５分程度煮込む
- 6 火を止めて、小口切りにした青ネギを散らす
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- 豚汁
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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