チーズ入り豚肉ロールのタラゴンマーマレード レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 ラップの上に豚肉をひろげて、軽く塩こしょうをする
- 2 豚肉の幅の狭い方にカッテージチーズ１列に並べて、豚肉を巻き、全体に小麦粉をまぶす
- 3 フライパンににんにくとバターを入れて火にかける
- 4 バターが溶けたら、２の豚肉を入れて焼く
- 5 表面が焼けたら、白ワイン、マーマレード、タラゴン、塩こしょうを加えて、蓋をして火を弱めて、水気がなくなるまで蒸し焼きにする
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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