ピーマンの肉詰めのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
-
1
フィリングを作る
ボウルにひき肉、パン粉、みじん切りにしたたまねぎ、塩、胡椒を入れてしっかりと捏ねて、ラップをかけて、冷蔵庫で３０分程度休ませる - 2 ピーマンは縦半分に切って、種を取る
-
3
ピーマンの内側に軽く小麦粉を振り、
１のフィリングを詰めて、耐熱容器に並べる -
4
ソースを作る
にんにくをみじん切りにしてボウルに入れて、サルチャ、塩、胡椒を加え、混ぜながら水を加える - 5 ３の上に、４のソースをかけて、２００℃に予熱したオーブンで２０分程度焼く
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- カテゴリ
- ピーマンの肉詰め
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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