鶏の手羽元とさつまいもの煮物 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 鶏手羽元 ７～８本
- さつまいも １本
- サラダ油 大さじ１
- はちみつ ２０ｇ
- 醤油 ３０ｇ
- みりん ３０ｇ
- 酒 ３０ｇ
- 水 ７００ｍｌ
作り方
- 1 さつまいもは、ざっと皮をむいて水にさらす
-
2
鍋に、サラダ油を入れて火にかける
油が熱くなったら、鶏肉を入れる - 3 鶏肉の表面に焼き色がついたら、水を切ったさつまいもを入れて炒める
- 4 蜂蜜、醤油、酒、みりん、水を加えて、煮汁が１／３ぐらいになるまで煮る
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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