トルコのお菓子★小麦粉のヘルバ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 小鍋に、砂糖、水、牛乳を入れて火にかける
- 2 別の鍋にバターを入れて火にかける
-
3
バターが溶けたら、小麦粉を入れる
強めの弱火で、かき混ぜながら、２０分ぐらい加熱する - 4 茶色っぽくなってきたら、１を加えて混ぜる
- 5 ペースト状になったら火をとめる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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