鯖の味噌煮の残り汁で作った味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパン(小鍋可)に★を入れ香りが出るまで軽く焼く。ラードは無くても良いが、その代わりごま油を記載より多めに入れると良いかもです。
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2
工程★で香りが出てきたら、鯖の味噌煮残り汁を入れ煮沸させる。
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3
鯖の味噌煮のタレが煮沸されたら○を、入れ煮込む。醤油は味濃ければ無くても可です。
※豚ガラ、鶏ガラどちらか、でも良いです(トータルで大さじ1ほど)
これで、スープは完成
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4
△を、用意し、器に盛り付け完成
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hans08012021/03/14 13:08
トッピングをネギとメンマで^ ^とても美味しかったです！
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