★ひき肉★あっさり美味しいワンタン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。

   

2. 2 干し椎茸は、水で戻して粗みじん切りにする。戻し汁は、捨てずに鍋に水と一緒にしておく。

   

3. 3 長ネギは、粗みじん切りにする。

   

4. 4 ビニール袋にひき肉2と3、●を入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 まな板に片栗粉をふるって、ワンタンの皮を広げ4を均等に包んでいく。（今回は、三角）

   

6. 6 白菜は、食べやすい大きさに切り、鍋に入れた※で茹でていく。

   

7. 7 白菜に火が通ってきたら、沸騰させてワンタンを入れて茹でる。

   

8. 8 ３㎝に切った小ねぎを仕上げに加える。

   

9. 9 器に盛り、ポン酢を添えて召し上がれ♪