ズボラレシピ！枝豆とナスのドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- △豚ひき肉 300ｇ程度
- △ナス 本
- △冷凍玉ねぎ 1玉
- 〇ニンニク、生姜 各1片
- 茹でた枝豆 ひとつかみ
- ★カレー粉(辛い) 3粒
- ★トマトジュース 2カップ
- ★お好みソース 大さじ1～
- ★めんつゆ 大さじ2～
- オリーブオイル(油) 大さじ2
作り方
-
1
ナスを乱切りにする。
〇はみじん切にする。
冷凍玉ねぎを は粗みじん切り使用。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で〇を炒める。
香りがたってきたら、△を炒める。
火が通ったら★を入れ煮詰め、最後に枝豆を入れて混ぜたら出来上がり！
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ISHIHO2021/05/15 18:55
カレーは暑い季節になってきてもたくさん食べられていいですね！
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