大根と人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
食材を切る。
・大根→1.5cm幅のいちょう切り
・人参→5mm幅の半月切り(細いところは輪切りでも)
・油揚げ→1/8サイズ四角
・大根の葉→良く洗ってほぐす -
2
鍋に、
大根の葉以外の食材・本だし・水を入れて煮る。 -
3
柔らかくなったら、
☆を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。 - 4 大根の葉は最後の方に入れて、一緒に煮る。
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おいなりさんのような甘い油揚げが美味しい！