牛肉とひめかわのうま煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 牛肉 薄切り 100g
- タケノコのひめかわ 200g
- 砂糖 大さじ1
- みりん 40g
- 酒 40g
- 醤油 30g
- サラダ油 大さじ1/2
作り方
- 1 ひめかわは、食べやすいサイズに切る
- 2 鍋にサラダ油を入れて火にかけて、牛肉を炒める
- 3 牛肉の色が変わってきたら、ひめかわを加えて、砂糖、みりん、酒を加える
- 4 沸騰したら、火を弱めて、醤油を加えて、8分程度煮込む
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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