★簡単★ガーリックチキン レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、※で下味をつける。
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2
ブロッコリーは、茹でたら、ざるで水切りしておく。
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3
にんにくは、みじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを入れたら、すぐにんにくを加えて、じっくり香りを出していく。
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4
鶏肉を入れて、両面を美味しく焦げ目をつけ、ふたをして蒸し焼きを3分やる。
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5
茹でたブロッコリーを入れて、しょうゆ、塩こしょうで味を調えていく。
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6
器に盛り付けて、出来上がり♪
きっかけ
鶏肉にブロッコリーを入れることによって、かさまし&栄養価UP&色合いUPで、おいしいです。ブロッコリーのかわりに、アスパラ、しめじなども代用OKです!!
おいしくなるコツ
にんにくは、オリーブオイルを入れるタイミングと一緒にいれると、オイルによい香りが浸透するので、おいしくなるコツです。強火だと、にんにくがすぐ焦げてしますので、じっくり浸透させてください。
- レシピID:1170017734
- 公開日:2020/06/06
関連情報
- 料理名
- ガーリックチキン
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