ズボラレシピ！肉豆腐Don レシピ・作り方

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簡単！そぼろ丼＋豆腐

材料（4人分）

豚肉（お好み）: 200ｇ程度

木綿豆腐: 1丁

○玉ねぎ: 1玉

○ニンニク: 1片

○豆板醤: 小さじ1

○輪切り唐辛子: お好み

★味噌: 大さじ1.5

★酒: 大さじ1

★めんつゆ: 大さじ1

★三温糖（砂糖）: 小さじ2

★顆粒だし: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

ごはん: 人数分

作り方

1

豚肉をみじん切り器でみじん切りにし、取り出し玉ねぎとニンニクもみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れ○を弱火で炒める。
香りがたってきたら、中火にし豚肉を入れる。
2

豚肉の色が変わってきたら豆腐と★を入れ少しグツグツさせ味を染み込ませたら具材の完成。
器にごはんを盛り、具材を盛り付けたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの豚肉を使用し、みじん切りのサイズを調節することで、自分好みの丼になりおすすめです♡ 今回は粗めにみじん切りにしています！

きっかけ

豆腐を消費するために、いつものそぼろ丼と合わせてみました！

公開日：2020/05/08

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関連情報

カテゴリ: 木綿豆腐簡単豚肉料理その他の豚肉玉ねぎガーリック・にんにく

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