上海風焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 九条ネギの白い部分を斜めに薄切り、小松菜を5～6cmにカットしてから縦に細目にカット、水で戻したきくらげも細切り、ニンジンも細切りにしておく（大体同じ大きさになるように）

   

2. 2 豚の薄切り肉を食べやすい大きさにカットする。

   

3. 3 フライパンに油を敷き火にかけ、１，２でカットした材料とベビーホタテを入れて炒める

   

4. 4 お肉に火が通ってきたところに焼きそばの麺を投入し、日本酒を振りかけほぐれやすいようにする

   

5. 5 上海焼きそばソース！（こちらはブルドックです）

   

6. 6 50㏄計って

   

7. 7 麺がほぐれてきたらそこに投入♪

   

8. 8 全体的に絡めながら炒めたら火を止め

   

9. 9 お皿に盛り付ければ出来上がり♪