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ズボラレシピ！坦々麺レシピ・作り方

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家族に好評！！
濃厚ー！！豆乳スープ♡！！

材料（4人分）

中華生麺: 人数分

豚ひき肉: 200ｇ

玉ねぎ: 1玉

ニラ: 1袋

★豆板醤: 小さじ1

★デスソース: 4滴～

★輪切り唐辛子: お好みで

★オリーブオイル: 大さじ1

★生姜: 1片

★ニンニク: 1片

〇めんつゆ: 大さじ4

〇酒: 大さじ3

〇味噌: 大さじ1

〇三温糖: 大さじ1

〇鶏がらスープの素: 大さじ1

〇白すりごま: 大さじ5

無調整豆乳: 1000ml

ごま油: 大さじ3～

ラー油: お好みで

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作り方

1

ニラは食べやすいサイズに切る。
ニンニク、生姜、玉ねぎはみじん切り。
2

フライパンを温め★を入れ弱火で炒める。
香りが立ってきたら中火で玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらひき肉を炒める。
ひき肉にある程度火が通ったらニラをさっと炒める。
3

〇を入れ軽く炒めたら、豆乳を加えひと煮立ちさせる。
ごま油を回し入れ、ラー油をお好みで入れてスープの出来上がり✧︎
中華麺は適時茹で、盛り付けたら完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラはなければ入れないことはありますが。。。玉ねぎは絶対に入れた方が美味しいです♡ 〆にごはんが合います！！

きっかけ

ラーメン好きの旦那さんのリクエストに応えるため作ってみました！

公開日：2020/04/02

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関連情報

カテゴリ: 坦々麺玉ねぎ豆乳ごま油にら

料理名: ズボラレシピ！坦々麺

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Ruichichi いつもつくレポありがとうございます( ´﹀` )♡ *✧︎お返しレポなるべく早く返すよう心掛けてます✧︎* 毎日ゆるーく♬* 簡単ごはんを作っています！よろしくお願いします*°

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