ツルムラサキ たくあんおかか和え レシピ・作り方
材料（4から5人分）
- ツルムラサキ 1袋
- 鰹パック 1袋
- たくあん 5から6切れ
- だししょうゆ 大さじ半量
作り方
- 1 ツルムラサキを葉と茎に分けます。鍋に水を入れ沸騰させ茎の部分を入れて茹でます。ほぼ火がとおったら葉を入れて茹でザルにあけます。
- 2 ツルムラサキを食べやすい大きさにカットし水分をしぼります。たくあんも食べやすい大きさに切ります。
- 3 全ての材料をボウルに入れて混ぜ出来上がり。
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