ヒラマサのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ヒラマサに塩を軽く振って、ラップで包んで、１０分程度、冷蔵庫で保存する
-
2
ミニトマトは４つに切る
紫たまねぎはスライスする
サラダ大根のスライスは４つに切る
ディルは小さくちぎる - 3 １のヒラマサの表面の水気をクッキングシートで取り除いてから皿に盛り付ける
- 4 上に、ミニトマト、紫たまねぎ、サラダ大根、ディルを飾り付ける
- 5 オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を混ぜたソースを上からかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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