イワシのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イワシは頭と内臓を出しておき、お腹から開いておきます。
血合いなども綺麗に落としておくと味が美味しくなります。 - 2 イワシを片栗粉→溶き卵→パン粉の順番につけておきます。フライパンにサラダ油をひき、イワシを入れて8分ほど弱火で揚げると完成です。
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