切干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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切干し大根はさっと水洗いして、水に１０分程つけておく。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをして千切り、人参も千切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、軽く水気を絞った切干し大根・油揚げを入れてさっと炒める。
- 3 水・だしの素・酒・砂糖・みりんを入れ、中火で５分ほど煮たら、人参・醤油を入れる。
- 4 煮汁が少なくなってきたら、全体を混ぜながら煮汁がなくなるまで炒める。
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えなちゃんぺ2018/05/06 06:27
簡単においしく作れました！
また作ります！
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