ささみのほぐし身（鶏ハム風） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささみ 400g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ半分
- 胡椒 お好みで少々
- ガーリックパウダー お好みで少々
- ジンジャーパウダー お好みで少々
作り方
-
1
ビニル袋に、材料を全て入れ、揉む。
空気を抜いて、口を縛る。
なるべく重ならないように平らに形を整える。 - 2 ビニル袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）袋を使ってください。記載されている注意事項を守って使用してください。
-
3
鍋に1とかぶるくらいの水を入れて、蓋をして、火にかける。
沸騰したら
弱火にして10分煮て、そのまま冷ます。 - 4 袋に入れたままほぐす。
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