ロブスターグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ベシャメルソースを作る
フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を加えて、よくかき混ぜる - 2 バターと小麦粉がなじんだら、かき混ぜながら、少しずつ牛乳を加える
- 3 塩をひとつまみ入れて火を止める
- 4 粗熱が取れたら、半分に切ったロブスターの上にかける
- 5 チーズをのせ、オーブントースターで６～８分、チーズが溶けて、好みの焼き色になるまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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