きゅうりとじゃこの酢物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり 2本
- じゃこ 8g
- オリゴ糖(シロップ) 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 米酢 大さじ1
作り方
- 1 きゅうりはよく洗い、皮をむき(むかなくても良いです)薄い輪切りにする。
- 2 1を分量の塩で塩揉みして10分以上置く。
- 3 酢、オリゴ糖を混ぜ合わせておく。
- 4 2をさっと水洗いしてしっかりと水気を絞って切る。
- 5 3と4とじゃこをしっかり混ぜ合わせて完成。
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