菜の花とキノコのパスタ風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 うどんをパッケージの表示に従って茹でて、ゆであがったら、水で洗う
-
2
マイタケは小房に分ける
ソーセージは半分に斜め切りする - 3 フライパンを火にかけ、バターとサラダ油を入れて、バターがとけたら、マイタケ、ソーセージを入れて炒める
- 4 マイタケに火が通ったら、菜の花を加えて、軽く炒め、１のうどんを加える
- 5 牡蠣しょう油、あらびき唐辛子、胡椒を加えて炒める
- 6 器に盛り付けて、上から粉チーズをかける
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- アレンジうどん
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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