トルコ料理★ピヤズ・白いんげんのサラダ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 白いんげんは、洗って、たっぷりの水の中に入れて、一晩、吸水させる
- 2 鍋に白いんげんを入れて、水をたっぷりと入れて、柔らかくなるまで煮る
- 3 柔らかくなったら火を止めて、さます
-
4
たまねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする
トマトは湯むきをしてダイス状に切る - 5 水を切った白インゲン豆に、レモンを絞り、オリーブオイル、塩、胡椒を入れて混ぜる
- 6 トマト、たまねぎ、イタリアンパセリを加えて、ざっくりと混ぜ、スマックをふりかける
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