圧力鍋でイカと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
圧力鍋に水800ml、酒大さじ2 だしパック、食べやすい大きさに切った大根、イカを入れ蓋をし、火にかけます。
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2
圧力鍋がかかったら弱火にし、2分後に火を止めます。
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3
蓋が開いたら中の汁を半分捨てます。
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4
大根の葉があればきざんで鍋に入れます。
大根についてなければいりません。
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5
出汁醤油100mlを入れキッチンペーパーを落とし蓋代わりにし、中火で10分程度煮ます。
そのまま30分以上おいて味をなじませます。
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