たれで簡単 いわしの蒲焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- いわしの開き 6枚
- 塩胡椒 少々
- 小麦粉 適量
- 蒲焼きのたれ 大さじ1
- 米油 大さじ2分の1
作り方
-
1
開いたいわしに塩胡椒し、小麦粉をまぶします。
-
2
フライパンに油をひき中火にします。
-
3
皮の方から焼きます。
焼き色がついたら裏返します。裏返したら弱火にし蓋をして2、3分蒸し焼きにします。 -
4
蓋を開けたれを入れからめたら出来上がり。
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