キノコのアヒージョ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
マッシュルームの石づきの部分を軽く切り落とし、大きければ半分に切る（小さめのときはそのまま）
にんにくはみじん切りにする - 2 小鍋に、オリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが立ってきたら、とうがらしとマッシュルームを加える
- 3 マッシュルームに火が通ったら、塩・胡椒をして味を調え、火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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