うりの酢漬け レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- うり（今回は２０センチほどのものを使用） １／２本
- 鷹の爪 １本
- 水 １００ｃｃ
- 酢 大さじ４
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
1
うりは縦半分に切り、種を取り除き、皮をむきます。
さらに縦半分に切り、５ミリほどの厚さに切ります。
-
2
ビニール袋、またはジップロックに切ったうりと水・酢・種を取り除いた鷹の爪・砂糖を入れます。
-
3
冷蔵庫で２，３時間置いて、器に移せば出来上がりです。
※やわらかい食感がお好きな方は１日おいてくださいね。
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- カテゴリ
- うり（瓜）夕食の献立（晩御飯）簡単夕食
orange-kaka
あまり手の込んだものは作りませんが、お料理はそれなりに好きです。
なるべく手間をかけず、簡単に作れたらいいなあ、と日頃から思っているので、
こちらに投稿させていただくレシピも簡単なものばかりのはず。
もし気にいってくださるレシピがあればとても嬉しく思います。
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つくったよレポート（1件）
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ジョンとポーク2016/08/11 17:03
うり、いいですね。さっぱりいただきました。おいしかったです。
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