まぐろの山かけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- まぐろ(刺身用・鮮度のよいもの) 15切れ(1人5切れ)
- 長いも 3㎝
- ねりわさび お好みで・1人小指の頭大×3
- 醤油 小さじ1/2～1
作り方
- 1 長いもは皮を剥き擦りおろしておく。
- 2 まぐろは切り身になっていれば器に盛り付ける。柵であれば適宜な厚さに切って器に盛り付ける。
-
3
2に1をかける。
その上にお好みで練りわさびを添える。 - 4 醤油をかけて頂きます。
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まき小屋2017/10/30 18:26
自然薯を掘ってきたので 作ってみました
美味しくいただきました
ごちそう様でした
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