ほうれん草のからし和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草 1束
- 茹で塩 ふたつまみ
- ●ねり辛子 1㎝程度
- ●醤油 大さじ1
- ●みりん 小さじ1
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗って茹で塩を加えた湯で色よく茹で上げ、冷水に取る。
色止めとアク抜きは合わせて2回しておく。 - 2 ほうれん草の水気をよく絞って根元のギリギリを切り落として3㎝程度の長さに切っておく。
- 3 ●をよく混ぜ合わせておく。
- 4 ボールに2と3を入れてよく混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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oppeke222021/01/01 08:14
ピリ辛で～とっても美味しくいただきました。
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