トルコ料理★羊肉と栗のピラフ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 米 １.５カップ
- 羊肉 細切れ １００ｇ
- たまねぎ １/２個
- 茹で栗 （冷凍） ８０ｇ
- レーズン １５ｇ
- 塩 小さじ１弱
- 胡椒 少々
- バター ２０ｇ
- サラダ油 １０ｇ
- 水 ４１０ｍｌ
作り方
-
1
米は洗って、30分程度、水に浸ける
たまねぎはみじん切りにする -
2
鍋に、バターとサラダ油を入れて火にかけ、たまねぎを加えてよく炒める
羊肉を加えて、さらに炒める - 3 羊肉に火が通ったら、よく水を切った米を加えて、米が透き通るまで炒める
- 4 レーズン、茹で栗、塩、胡椒、水を加えて、蓋をして、水気がなくなるまで、炊く
- 5 水気がなくなったら、ざっとかき混ぜて、１５分程度蒸らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
