麺じゃなくて、担担どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、白ネギ、にんにく、しょうがを入れて炒める
- 3 ひき肉を入れてさらに炒め、砂糖、豆板醤、醤油、水を加えて、ひき肉に完全に火が通るまで加熱する
- 4 合わせ調味料の材料を順番にボウルに入れて、よく混ぜておく
- 5 どんぶりに白飯を入れて、上から３のひき肉をのせ、４の合わせ調味料をかけ、小口切りの青ネギ、香菜をのせる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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香菜をたっぷりのせて。。。