食物繊維たっぷりで温まる！もずくのスープ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
conori8282
もずくをスープでクセ、臭みもなく美味しく食べられます♪生姜も入るので温まりますよ！生姜は入れたら必ず加熱して下さい～身体を温める作用の酵素の働きを促します。
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜、人参は千切りにする。椎茸も石づきを除き千切りに。長葱は はす切り。生姜はおろす。
もずくは洗って水切りしておく。 -
2
鍋に分量の水を入れて人参を入れて火にかける。沸騰したらガラスープを入れて溶かす。
白菜、椎茸を入れ、酒、塩・こしょうを入れて味を整える。 - 3 仕上がり間際に生姜、葱、もずくを入れてひと煮たちさせる。ごま油を少し足らして香りを付ける。
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