豆腐のステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐は適度な大きさに切り、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。
- 2 フライパンにごま油をひき、にんにくを香りが出るまで炒める。
- 3 2に1を入れて全体に焼き色が付くまで焼く。
- 4 空きスペースにきのこを入れて豆腐が崩れない程度に炒める。
- 5 みりん、醤油を入れ味を絡ませる。汁気がなくなるまで火にかける。
-
6
盛り付け時に小口に切った葱をのせる。
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