おくらと削り節の冷ややっこ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 おくらは洗って茎を切り、小鍋で2分程度やわらかく茹でる。（塩を入れて色よく茹でる)
- 2 ①を1センチ大にきる。
- 3 容器に水切りした豆腐を入れて②のおくら、削り節、めんつゆをかけて完成。
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