デミグラ風鶏ハム レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
耐熱のビニル袋に、材料を全部入れて、揉む。
空気を抜いて、口を閉じて、30分位冷蔵庫で寝かせる。
できれば一晩。 -
2
鍋に、1と水を入れて、蓋をして火にかける。
沸騰したら、火を弱めて、30分。
火を止めて、そのまま冷ます。 - 3 食べやすい厚さに切る。
- 4 袋に残った汁を煮詰めると美味しいソースになります。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉料理
- 料理名
- 鳥ハム
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デミグラスソースのような味わいで小さい子から大人まで好きな味だと思います。