もちもちチーズ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 ボールに卵を割り入れ溶く。
- 2 １の中に、一口大にちぎったチーズ、３ﾐﾘ幅に切った餅、ほんだし、醤油、小麦粉を入れ、混ぜる。
- 3 フライパンに油をひいて、２を流し入れ平らにする。（中火）
- 4 水を入れ、蓋をし、弱火で４分。４分たったら、半分におり半月の形にする。
-
5
水分がとんだら、フライ返しでひっくり返し１分程焼き色がつくまで焼いて、出来上がり。
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