ベジタリアンなブルグルピラフ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 緑レンズ豆を鍋に入れて、水（分量外）を加えて、固めに茹でる
- 2 茹であがったら、ざるで水を切る
- 3 鍋にブルグルと２と水を入れて、火にかける
-
4
小鍋（フライパンでも）にみじん切りにしたタマネギとオリーブオイルを入れて、
タマネギが透き通るまで炒め、塩、胡椒をする - 5 ３の水気がなくなったら、４を加えて、よく混ぜ、少し蒸らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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