塩麹キャベツのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
春キャベツは一口大に手でちぎっておき、
ボール
に入れて塩麹で揉んでおきます。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
サーモン・マグロは一口大に切ります。 -
2
キャベツがしんなりしておきたら
玉ねぎ・スライスしたレモン
を加えてよく混ぜます。
そして器に盛り付け
サーモン・マグロ
を乗せれば完成です。 - 3 味が薄ければ、ドレッシングを加える等してください。
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