豚バラと大根のあんかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
水菜・春菊・大根・豚バラはすべて一口大に切っておきます。
お鍋に
水 ３００ｍｌ
ほど入れて沸騰させ
水菜・春菊
を１分ほど火を通しておきます。 -
2
大根は電子レンジに入れて7分ほど加熱しておきます。
お鍋に
★
を入れて沸騰させ
豚バラ・大根
を入れて５分ほど煮込みます。
-
3
そこへ
うどん
を入れて２分ほど茹でて
水溶き片栗粉・すりおろした生姜
を入れて
器
に入れて
水菜・春菊・お揚げ
を乗せれば完成です。
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