大好評!ごま香る~漬けまぐろ丼 レシピ・作り方

大好評!ごま香る~漬けまぐろ丼
  • 約30分
  • 300円前後
ノエル☆ギャラガー
ノエル☆ギャラガー
家族からのリクエスト多し♪ごま香る~我が家の定番のマグロ漬け丼です~!
マグロが安かったらコレで決まりっ☆

材料(2人分)

  • ごはん 1合
  • マグロ 120g(お好きな量)
  • ☆昆布茶・醤油・めんつゆ・酢 各小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ◎大葉・青ねぎ・のり・すりごま・わさび お好みで♪

作り方

  1. 1 マグロはお好み量で薄切りにしておく。

    ☆をあわせて、バットに入れて、1の薄切りにしたマグロをよく混ぜて30分以上漬け込む。時々裏返すとより◎
  2. 2 丼にごはんを盛りマグロをその上に並べる。
  3. 3 ◎は仕上げなのでお好みで乗せください!

    すりごまを、たっぷりかけるのがスゴクおいしいのでオススメです~♪

きっかけ

定番の漬けマグロ丼です! タレが決め手です。

おいしくなるコツ

マグロは120gにしてますが、お好み量でOKです。目安として参考にしてください。 仕上げにすりごまをかけるのが私的には1番おすすめ☆ネギや生卵なんかもいいですね。酢飯で食べるも美味しいですよ。

  • レシピID:1170007717
  • 公開日:2013/01/11
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カテゴリ
海鮮丼マグロ
料理名
マグロ丼
ノエル☆ギャラガー
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つくったよレポート(2件)

  • kawacchi
    kawacchi
    2021/10/28 15:37
    大好評!ごま香る~漬けまぐろ丼
    ノエル☆ギャラガーさん、
    はじめまして(^-^)
    すり胡麻たっぷりで美味しくいただきました♡レシピありがとうございます♡
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2015/07/09 19:59
    大好評!ごま香る~漬けまぐろ丼
    海苔はマグロの下にしいて〜マグロのせました( ^ω^ )

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