すぐできるキムチチゲ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラは3～4cm幅・豆腐は食べやすい大きさにきります。
- 2 鍋にごま油を少量しき、にんにく・生姜を入れます。
- 3 香りが出てきたら豚肉を入れて炒めていきます。
- 4 豚肉に火が通ったら水・豆腐・ニラを入れて煮立たせます。
- 5 沸騰し始めたら味噌・コチュジャン・酒・みりん・中華だしを入れて軽く混ぜ、もやしを入れます。
- 6 再び煮立たせ、七味や唐辛子で味を整えたら完成です。
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