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野菜餃子のキムチ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 野菜キョーザ

    12個

  • 白菜

    2枚

  • しめじ

    50g

  • えのきだけ

    50g

  • 精進キムチ

    100g

  • 揚げメンジン

    60g

  • 貝割れ大根

    1/4カップ

  • 3カップ

  • 和風だし

    小さじ1

  • 粉末昆布だし

    小さじ1

  • 醤油

    小さじ2

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜餃子のキムチ鍋

作り方

  • 1

    しめじ、えのきだけは石づきを取ってほぐす。

  • 2

    揚げメンジンは一口大にちぎり、油抜きする

  • 3

    白菜は葉と軸に分け、一口大のそぎ切りにする

  • 4

    土鍋に湯を張り、しめじ、揚げメンジンを入れて火にかけ沸騰したら、白菜の軸、えのきだけ、キムチ、調味料を加える

  • 5

    土鍋の中に白菜の葉と、ギョーザを入れ、ギョーザがふっくらしてきたrら火を止め、貝割れ大根を散らす

きっかけ

簡単な料理をつくりたかった。

レシピID: 1170007031

公開日:2012.09.03

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関連情報

料理名
ギョーザのキムチ鍋

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