ゴーヤの豚肉巻巻 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦横に切り種を取り、1センチ幅、10センチ長さ位に切る。
- 2 豚ばら肉を１に巻きつける。
- 3 フライパンを熱し、２を巻き終わりを下にして入れ焼く。強火で焼いていると、油がかなり大量にでてきて、揚げ焼きのようになります。
- 4 肉にこんがりといい色がついたら、油を捨てます。ニンニクのスライスを入れ、香りをだし、Ａで味つけをします。
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