ケークサレ風コーンブレッド レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 たまねぎとシメジはみじん切りにする。生ハムも小さく切る
- 2 小麦粉、ベーキングパウダーをふるって、コーンミールに混ぜる
- 3 ボールに、卵、砂糖、塩、オリーブオイルを入れて、泡立て器で混ぜる
- 4 ２の粉類の半量を加えて混ぜてから、牛乳の半量を加える
- 5 よく混ざったら、残りの粉を加えて混ぜて、最後に牛乳を加えて、さらに混ぜる
- 6 １のたまねぎ、シメジ、生ハムとチーズ、バジル、こしょうを入れて、良く混ぜる
-
7
型（パウンド型）に流しいれて、１８０℃で余熱しておいたオーブンで、３０～４０分焼く
（竹串をさして、生地がついてこなければ、焼きあがり）
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関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- コーンブレッド
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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でも、ちょっとチーズの入れ過ぎ？で、ポツポツ穴が空いちゃいましたけど・・・。