味付けザーサイと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

味付けザーサイと豚肉の炒め物
  • 約10分
  • 500円前後
AKDENiZ
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冷蔵庫にあった賞味期限ぎりぎりのザーサイ(味付け)を使って。
ごはんが進む、普段のおかずです。

材料(3~5人分)

  • 豚バラ肉 280g
  • 味付けザーサイ 150g
  • 白ネギ 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくペースト 小さじ1
  • 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 ネギは斜め切りにする
  2. 2 フライパンにサラダ油とにんにくペーストを入れて火にかけ、油が熱くなったら、豚バラ肉を炒める
  3. 3 途中、酒と塩・胡椒を入れて、豚バラに火が通ったら、脂を捨てて、白ネギを入れて炒める

    ※結構、脂が出るので、捨てました
  4. 4 ザーサイを加えて、かるく炒める

    ※ザーサイは調理済みなので、温まる程度で大丈夫です

きっかけ

普段の夜ごはん用に。

  • レシピID:1170005854
  • 公開日:2012/05/28

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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉とザーサイ炒め
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つくったよレポート(2件)

  • あんず☆きなこ
    あんず☆きなこ
    2019/08/21 16:32
    味付けザーサイと豚肉の炒め物
    味付けザーサイをアレンジするとこんなにおいしい一品ができるんですね(^-^)家族にも好評でした♪
  • ぽけぽけ0102
    ぽけぽけ0102
    2013/09/03 18:43
    味付けザーサイと豚肉の炒め物
    味付けザーサイをもらって、どうしようか迷っていた時にこのレシピを見つけました。
    美味しく食べれて良かったです(^O^)
    ごちそうさまでした★

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