海外で中華！イカと鶏肉のふわふわ焼売 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉、イカを乱切りにして、フードプロフェッサーでペースト状にする
- 2 卵白、片栗粉、塩・胡椒を足して、よく混ぜる
- 3 小口切りにした青ネギを混ぜて、団子状にして、表面を細く切ったパートフィロで覆う
- 4 蒸し器で、火が通るまで（１２分ぐらい）蒸す
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 焼売
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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お醤油やチリソースで食べました。