作り方
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- 1
- 人参、里芋、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ
を細かく切っていきます。
そして、お鍋にサラダ油をひき
野菜等
を5分ほど炒めていきます。
-
- 2
- 野菜に火が通ったら、豚肉を加えて更に炒めていきます。
そこへ、
水 800cc
ほど加えて煮込んでいきます。
-
- 3
- 一煮立ちすれば、
ほんだし、赤味噌、白味噌
を加えて更に5分ほど煮込んで完成です。
きっかけ
会社のみんなで炊き出ししました。50人前ほど作ったのですが、二人前でレシピは作ります★
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