圧力鍋で!野菜やわらか~肉じゃが レシピ・作り方

圧力鍋で!野菜やわらか~肉じゃが
  • 約30分
  • 1,000円前後
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
我が家の甘めな肉じゃが。
圧力鍋で野菜がやわらかいから子供に食べさせやすい!!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 圧力鍋に油をひき、牛肉をサッと炒める。
  2. 2 糸こんにゃく以外の野菜を投入し、水・★調味料を加えて煮立たせる。
    あくをとる。
  3. 3 あくが出なくなったら、蓋をして火にかける。
    加圧4分→自然放置
  4. 4 糸こんにゃくを加えて、蓋をあけたまま煮る。
    お好みの濃さまで水分を飛ばしたら完成。

きっかけ

じゃがいも消費に

おいしくなるコツ

糸こんにゃくを最後に加えることで肉が硬くなるのを防ぎます。

  • レシピID:1170003822
  • 公開日:2011/12/08
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カテゴリ
牛肉薄切り肉じゃが
料理名
肉じゃが
ほぉみぃ?
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つくったよレポート(2件)

  • ★かなぶん
    ★かなぶん
    2015/02/27 16:11
    圧力鍋で!野菜やわらか~肉じゃが
    圧力鍋でおいしく出来ました☆
    ご馳走様でした(*^^*)
  • ショコラ1224
    ショコラ1224
    2012/01/20 11:03
    圧力鍋で!野菜やわらか~肉じゃが
    定まった味が出せなくて悩んでいたんですが、美味しく作れました。
    ごちそうさまでした☆

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