レバーのソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏レバーor豚レバー 200g
- ウスターソース 大さじ2位
- 砂糖 大さじ1.5位
- 水 適量
作り方
- 1 レバーは食べやすい大きさ煮切る。面倒でなければ、余分な脂を取り除く。
- 2 小鍋に、レバーと調味料、ひたひたの水を入れて、火にかける。
- 3 途中アクをとりながら、水分がなくなるまで煮て、最後に煮汁を絡ませる。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバーの甘辛煮
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ぱんこ２２１2019/01/26 00:51
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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